しらすの魚屋ブログ

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さわらの色々な食べ方26選!【料理方法とレシピも紹介!】

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※写真はさわらの厚切り

どうも、スーパーの魚屋、しらすです!

僕はさわらという魚が大好きです!

なぜなら『さわらはクセがなくって、色々な食べ方ができる』から。

あと販売面から言うと、ウロコもなくて、加工も超簡単で、作業もメチャクチャはかどるし、売り上げも右肩あがr・・・

実際に、店舗で販売するときも

  • さわらは料理用途豊富ですよ!
  • クセがなくて食べやすいですよ!
  • 骨が少なくて、お子様にもオススメですよ!

なんて切り口でよく販売しています。

じゃあ実際、『どんな食べ方があるの?』『どうやって食べれば美味しいの?』なんて思いませんか?

ということで、集めましたよ。さわらの食べ方!

徹底的に。徹底的にね。

調べたら、僕自身が食べたことない料理方法もたっくさん出てきました。もうホントたくさん出てきました。

『さわらの食べ方ってホントにいっぱいあるんだ!』と実感してもらえるには十分な量だと思います。

そして、そいつらを使いやすいようにまとめてみました!

『さわら安いけど、どうやって食べよう…。最近塩焼きしたし、他にどんな料理すればいいんだろ…。』なんて人の元へ届いてくれたら本望でございます。

ということで、『さわらの色々な食べ方、レシピ集』いきますよ!

※全部読もうと思うとクッソ多いので、目次から気になる料理に飛んでもらえるといいかなと思います。

焼き物

塩焼き

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塩加減が抜群で最高でした!
ご飯もすすみますよ♪

材料

さわら切り身 人数分

調味料

酒 小さじ2杯
塩 小さじ2杯

作り方
  1. さわらをサッと水洗いして、水気を拭き取る
  2. 両面に酒を振り、振り塩をする
  3. 10分くらいおいて、さわらの表面にでてきた水分を拭き取る

<グリル編>

  1. グリルを予熱しておく
  2. グリルにサラダ油を引いて、下処理したさわらの切り身を置く焼き色がつくまで7分ほど焼く
  3. お好みでポン酢、しょう油をかける

<フライパン編>

  1. フライパンに魚用のアルミシートを敷く
  2. シートの上にさわらの切り身を置く
  3. ふたをせずに、さわらの身のフライパン側が白くなるまで焼く
  4. ひっくり返して、ふたをして蒸し焼きにする
  5. 最後にふたを外して、切り身に焦げ目をつける

参考:春の魚!サワラのシンプル塩焼き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
参考:フライパンで「焼き魚」レシピ。簡単、パリッとジューシー! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

西京焼き(味噌焼き)

材料

さわら切り身 人数分

調味料

白味噌 大さじ3杯
酒 大さじ3杯
みりん 大さじ3杯
砂糖 大さじ2杯

作り方
  1. 調味料をよく混ぜ合わせる
  2. さわらの切り身に味噌をかける
  3. 30分ほど漬け込む
  4. フライパンに魚用アルミシートを敷く
  5. 漬け込んださわらを置く
  6. 焦がさないように弱火でじっくり焼く

参考:さわらの西京漬け☆味噌がポイント by こまつた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

ムニエル

材料

さわらの切り身 人数分

調味料

塩 少々
酒 少々
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ2杯
オリーブオイル 適量

作り方
  1. さわらに酒を振り、塩をまんべんなく振る
  2. 5分ほど置いておく
  3. 表面に出てきた水分を拭き取る
  4. 下処理をしたさわらに塩コショウと小麦粉を振る
  5. オリーブオイルを引いたフライパンで焼く

参考:鰆のムニエル by くろねこきっちん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

ソテー(ポワレ)

材料

さわらの切り身 人数分
しめじ 少々
パセリ 少々

調味料

オリーブオイル 少々
塩コショウ(クレイジーソルト) 少々

作り方
  1. フライパンにオリーブオイルを引く
  2. さわらを皮側から焼く
  3. さわらの切り身のフライパン側が白くなってきたら裏返す
  4. 反対側も焼く
  5. 火が通ったタイミングでしめじと塩コショウで味付けする
  6. 仕上げにパセリを振りかける

参考:鰆のオリーブソテー by Cookdとしちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

ホイル焼き

材料

さわらの切り身 人数分
しめじ 1株
えのき 1袋

調味料

料理酒 1切れにつき大さじ2杯
塩コショウ 適量
ポン酢orしょう油 お好みで
サラダ油 適量

作り方
  1. えのきとしめじを食べやすいサイズに切る
  2. アルミホイルを包み焼きできるサイズに切る
  3. アルミホイルの中にサラダ油を薄く引く
  4. アルミホイルの中にさわらの切り身を置き、塩コショウする
  5. さわらの切り身の上に、しめじ、えのきを置き、酒を振りかける
  6. フライパンに水をはる
  7. 包んだホイルを乗せ、中火で7分ほど蒸し焼きにする
  8. お好みでポン酢、しょう油をかける

参考:さわらとキノコのホイル焼き♪ by キャサリンマジック 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

マヨネーズ焼

材料

さわらの切り身 人数分
青ねぎ 適量

調味料

マヨネーズ 適量
サラダ油 適量

作り方
  1. さわらに酒を振り、塩を振りかける
  2. さわらを5分間おいておく
  3. その間にねぎを小口切りにしてマヨネーズと和える
  4. さわらの表面の水分を拭き取り、塩コショウする
  5. フライパンにサラダ油を引く
  6. 身を下にして、さわらを投入
  7. 身がこんがり焼けるまで焼く
  8. ひっくり返して、裏面も焼く
  9. 身が焼きあがったら、さわらの上にネギマヨを乗せる
  10. ネギマヨがトロリとなったら完成

参考:サワラのネギマヨネーズ焼き | 今月のおうちごはん

チーズ焼

材料

さわらの切り身 人数分
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 大さじ3杯
粉チーズ 大さじ2杯
パセリのみじん切り 適量

調味料

塩コショウ 適量
サラダ油 大さじ1杯
オリーブオイル 大さじ2杯

作り方
  1. さわらは塩コショウで下味をつける
  2. パン粉、粉チーズ、パセリのみじん切り、塩コショウを混ぜる
  3. 下処理をしたさわらに小麦粉、溶き卵をつけ、混ぜた衣をつける
  4. フライパンにサラダ油とオリーブオイルを熱する
  5. さわらを揚げ焼きにする

粕漬け

材料

さわらの切り身 人数分
塩 少々
サラダ油

調味料

酒粕 80g
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
みそ 大さじ2杯

作り方
  1. さわらの切り身に酒を振り、そこに塩を振る
  2. 5分置いて、水分を拭き取る
  3. ボールに酒粕をちぎり入れ、酒を少しずつ加えながら、少しずつ混ぜる
  4. 酒粕と酒が混ざったら、みりんと味噌を加えて混ぜる
  5. ラップの上に酒粕の混ざったものを塗り、その上にさわらの切り身を置く
  6. さらにさわらの切り身に上に酒粕を塗る
  7. そのまま半日漬け込む
  8. フライパンにサラダ油を引いて、漬け込んださわらを焼く
  9. 焦げやすいので、弱火で両面をじっくり焼く

参考:ほんのり甘い♪ さわらの粕漬けのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

塩麹焼き

材料

さわらの切り身 人数分

調味料

塩麹 大さじ1杯半
砂糖 大さじ1杯
みりん 大さじ半分
酒 大さじ半分

作り方
  1. 調味料を混ぜる
  2. サランラップに調味料を塗る
  3. その上にさわらの切り身を置く
  4. さらに上から調味料を塗る
  5. 20分ほどなじませる
  6. フライパンにサラダ油を引いて、弱火でじっくり焼く
  7. 焦げやすいので注意

※グリルでも可です

参考:さわらの塩麹漬け☆ by ☆misa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

幽庵焼き

材料

さわらの切り身 人数分

調味料

濃口醬油 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯

作り方
  1. さわらの切り身に酒を振り、その上から塩を振る
  2. 10分ほど置いておく
  3. 切り身の表面の水分を拭き取る
  4. バットに調味料を混ぜる
  5. 調味料の中にさわらの切り身を入れる
  6. キッチンペーパーを上に当てて、切り身全体に味を染み込ませる
  7. 1時間漬け込む
  8. フライパンに魚用アルミシートを敷く
  9. 漬け込んださわらをフライパンで焼く
  10. さわらに火が通ったら、漬け込んでおいたタレを切り身に塗りながらさらに焼く
  11. 塗りながら焼くを5回ほど繰り返す

参考:https://www.sirogohan.com/recipe/sawarayaki/

照り焼き

材料

さわらの切り身 人数分

調味料

塩 少々
砂糖 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
しょう油 大さじ3杯
サラダ油 適量

作り方
  1. さわらの切り身に酒を振り、その上から塩を振る
  2. 10分ほど置いておく
  3. さわらの切り身の水分を拭き取る
  4. 調味料を混ぜる
  5. フライパンに油を敷き、下処理をしたさわらを焼く(中火で4分)
  6. フライパン側の切り身が白くなったらひっくり返して、同様に焼く
  7. さわらに火が通ったら、油を拭き取り、調味料を入れる
  8. 調味料が煮立ったら、フライパンをゆすって焦げないようにする
  9. 切り身に照りがつくまで、中火でからめ焼く

参考:さわらの照り焼きのレシピ|キユーピー3分クッキング

蒲焼き

材料

さわらの切り身 人数分
片栗粉 大さじ3杯
塩コショウ 適量

調味料

酒 100cc
しょう油 大さじ3杯
みりん 大さじ3杯
砂糖 大さじ1杯

作り方
  1. さわらの切り身を半分に切る
  2. 両面に塩コショウをする
  3. 下処理したさわらと片栗粉を入れ、まんべんなくまぶす
  4. フライパンに多めのあぶらを引いて、さわらをこんがり焼く
  5. 焼きあがったさわらを一旦取り出す
  6. フライパンの脂を拭き取り、調味料を入れる
  7. 調味料が煮立ったら、焼きあがったさわらをフライパンに戻す
  8. タレをからめる

参考:お惣菜屋さんのさわらの蒲焼き♪ by ドレミィ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

香草焼き

材料

さわらの切り身 人数分

調味料

塩 適量
パン粉 半カップ
マジックソルト 大さじ2杯
オリーブオイル 大さじ1杯

作り方
  1. さわらの切り身に酒を振り、その上から塩を振る
  2. そのまま10分ほど置いて、切り身から出てきた水分を拭き取る
  3. パン粉とマジックソルトを混ぜる
  4. さわらの切り身にパン粉をつける
  5. フライパンにオリーブオイルを多めに引いて熱する
  6. パン粉のついたさわらを皮側から揚げ焼きにする
  7. 焼いてる側の色がキツネ色になったら裏返す
  8. 同様に裏側もキツネ色になるまで焼く

参考:サワラの香草パン粉焼き by 利き酒師めぐちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

あんかけ

材料

さわらの切り身 人数分
えのき 1袋
にんじん 半分
長ネギ 半分
サラダ油 大さじ3杯

調味料

水 1カップ(あんかけ味付け用)
めんつゆ 大さじ3杯(あんかけ味付け用)
チューブしょうが 2cm(あんかけ味付け用)
チューブニンニク 2cm(あんかけ味付け用)
一味唐辛子 適量(あんかけ味付け用)

水 大さじ1杯半(水溶き片栗粉用)
片栗粉 小さじ2杯(水溶き片栗粉用)

作り方
  1. さわらの切り身をめんつゆに漬ける
  2. えのき、にんじん、長ネギを千切りにする
  3. フライパンに油を引いて、さわらを焼く
  4. 両面をしっかり焼き上げて、皿に盛り付ける
  5. フライパンの油を拭き取り、新たに脂を引く
  6. 熱した油に、しょうが、にんにく、一味唐辛子を加えて香りを出す
  7. 香りづけしたフライパンにえのき、にんじん、長ネギを加えて、強火で炒める
  8. 水1カップとめんつゆ大さじ3杯を混ぜて、フライパンに投入する
  9. めんつゆが煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける
  10. 野菜あんかけが完成したら、焼きあがったさわらにかける

参考:さわらの野菜あんかけ | おいしいレシピ|ヤマキ株式会社

煮物

煮付け

材料

さわらの切り身 人数分

調味料

しょう油 大さじ3杯
みりん 大さじ3杯
さとう 大さじ3杯
酒 大さじ1杯
水 50ml

作り方
  1. 最初に煮汁を作る
  2. 鍋にしょう油、みりん、さとう、酒を入れて火をつけ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる
  3. 砂糖が溶けたら水を投入し、もうひと煮立ちさせる
  4. さわらの切り身を鍋に入れる
  5. さわらの切り身の上にアルミホイルをかぶせて、落し蓋にする
  6. 鍋にふたをして、中火で6分ほど煮る
  7. ※煮汁が吹きこぼれそうな時は鍋のふたをずらす
  8. さわらに火が通ったら、皿に盛り付ける
  9. 煮汁をさわらにかける

参考:【煮込む必要なし】老舗魚屋さんに聞く「ウマい煮魚」を作る2つのコツ【和食の基本のき】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

さわら大根

材料

さわらの切り身 人数分
大根 1/3本

調味料

水 3カップ
しょう油 大さじ5杯
みりん 大さじ5杯
酒 大さじ6杯
だしの素 3袋
チューブ生姜 3cm

作り方
  1. さわらに酒を振り、その上から塩を振る
  2. 切り身の表面に出てきた水分を拭き取る
  3. 大根を2cmくらいで乱切りする
  4. 大根を下茹でし、ザルにあげる
  5. 鍋に調味料をを入れて火をかける
  6. 沸騰したら下茹でした大根と、下処理したさわらを入れる
  7. 弱火で15分間煮る

参考:旬の瀬戸内さわらで作る さわら大根のレシピ by AJINOMOTO PARK | タベリー | 献立が10秒で創れる「献立アプリ」
参考:簡単♪ 美味しい さわら 大根の 煮物 by 331ミミイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

刺身

炙り

材料

さわら 片身
玉ねぎ 1/4玉
カット青ねぎ

調味料

塩 少々
ポン酢 お好みで

作り方
  1. さわらは新鮮なものを選ぶ(産地直送のものなど)
  2. 耐熱皿に皮目を上にして、さわらを置く
  3. 全体にまんべんなく塩を振る
  4. 皮に焦げ目がつくまでガスバーナーで炙る
  5. 炙ったさわらを冷蔵庫で冷やしこむ
  6. 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす(辛い場合は軽くゆでる)
  7. 玉ねぎの水分を取り、皿に敷き詰める
  8. 冷えたさわらの炙りをお好みの大きさに切る(厚めがオススメ)
  9. 玉ねぎの上に切ったさわらの炙りを盛り付ける
  10. カット青ねぎをさわらの上に振りかけ、ポン酢をかける

参考:サワラの炙り by 明石浦漁業協同組合 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

材料

さわらの切り身 人数分
木綿豆腐 1丁
白ネギ 2本
しいたけ4枚

調味料

塩 少々
水 3カップ
薄口しょうゆ 大さじ3杯

作り方
  1. さわらの切り身に酒を振り、その上から塩を振る
  2. 10分後、さわらの表面に出てきた水分を拭き取る
  3. 鍋にたっぷりの湯を沸かす
  4. さわらの切り身を入れて、色が変わったら冷水にとり、水分を取る
  5. 豆腐を8等分、ねぎを4cmくらいに切り、表面に切り目を3か所ほど入れる
  6. しいたけは軸を取り除く
  7. 鍋に水としょう油を入れ、温める前にすべての具材を入れる
  8. 材料を入れてから中火で火をかける

しゃぶしゃぶ

材料

さわら 片身
さわらのアラ あれば
鍋野菜 お好みで

調味料

だしの素 1袋
塩 小さじ2杯
しょう油 大さじ1杯
薬味 お好みで
ポン酢 お好みで

作り方
  1. アラがある場合はたっぷりのお湯で下茹でし、ザルにあける
  2. さわらの片身を1cm以内の厚さで薄く切る
  3. 鍋にもう一度水を入れ、アラがあればアラを入れる
  4. ひと煮立ちさせ、アラを取り出す
  5. さわらの出汁が出たものに、塩としょう油を加え、味を決める
  6. 鍋野菜を入れる
  7. 野菜が煮立ったら、さわらの切り身をしゃぶしゃぶする
  8. ポン酢とお好みの薬味で食べる

参考:さわら(ぶりでも)しゃぶしゃぶ鍋✨ by ばちこぷー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

さわらの真子

煮付け

材料

さわらの真子 300g

調味料

酒 250cc
水 200cc
砂糖 大さじ3杯
みりん 50cc
しょう油 50cc
チューブ生姜 2cm

作り方
  1. 真子をキレイに洗う(丁寧に扱う)
  2. 臭み取りのため、さわらの真子に酒大さじ2杯を振り、ラップをする
  3. そのまま冷蔵庫で5分ほど置く
  4. 鍋にたっぷりの水を入れて煮立たせる
  5. 真子を冷蔵庫から取り出し、4cm幅に切る
  6. 熱湯に切った真子を落としていく
  7. 真子が花開いたようになるので、冷水に上げる
  8. 冷水からキッチンペーパーにあげ、水分を取る
  9. 鍋に調味料を入れて、煮立たせる
  10. 煮立った調味料に湯がいた真子を入れる
  11. その上にアルミホイルをかぶせ、落し蓋にする
  12. 弱火で20分くらい煮る
  13. 煮詰まったら皿に盛り付ける

参考:サワラの真子(卵)の煮付け by ura681225 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品
参考:サワラの真子はうまいね - ぼうずコンニャクのお魚三昧日記

塩焼き

材料

さわらの真子 200g

調味料

塩 40g
水 500ml

作り方
  1. さわらの真子を水洗いする
  2. 8%濃度の塩水に30分漬け込む
  3. 水分を拭き取り、グリルでカリカリになるまで焼く

参考:サワラ真子(卵)の塩焼き by zzzzzz774 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

さわらの白子

白子ポン酢

材料

さわらの白子 必要分
牛乳 適量
カットねぎ 適量
大葉 2枚

調味料

塩 適量
ポン酢 適量

作り方
  1. 多めの塩を白子全体にまぶして2~3分放置する
  2. 水を入れたボウルの中で、塩をまぶした白子を優しく洗いながらぬめりを落とす
  3. 熱湯を白子全体に回しかける
  4. 冷水で冷やす
  5. 血管や変色した邪魔な部分を取り除く
  6. 食べやすい大きさに切る
  7. ボウルに白子、牛乳適量、塩少々を入れて10分ほど漬け込む
  8. 鍋に水を入れて煮立たせる
  9. 白子を煮立った鍋に入れる
  10. 鍋が再び沸騰したタイミングで火を止める
  11. 冷水に白子を上げ、キッチンペーパーで水切りする
  12. 小鉢に盛り付け、カットねぎ、刻み大葉を乗せる
  13. ポン酢をかける

参考:白子とは? 下処理で苦み臭みを取るには?保存で冷凍は可能?
参考:サワラ白子ポン酢 by zzzzzz774 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

煮付け

材料

さわらの白子 200g

調味料

チューブしょうが 4cm
酒 大さじ1杯
しょう油 大さじ4杯
みりん 大さじ4杯
砂糖 大さじ3杯
だしの素 1/4袋
香り付け用しょう油 小さじ1杯

作り方
  1. 多めの塩を白子全体にまぶして2~3分放置する
  2. 水を入れたボウルの中で、塩をまぶした白子を優しく洗いながらぬめりを落とす
  3. 熱湯を白子全体に回しかける
  4. 冷水で冷やす
  5. 血管や変色した邪魔な部分を取り除く
  6. 食べやすい大きさに切る
  7. 鍋に酒、しょう油、みりん、砂糖、だしの素を入れて煮立たせる
  8. 鍋に食べやすいサイズに切った白子を入れる
  9. その上にアルミホイルをかぶせ、落し蓋にする
  10. 中火にして10分煮詰める
  11. 最後に香りづけしょう油を入れる
  12. 火を止めて、皿に盛り付ける

参考:さわらの白子の煮付け(15〜20分) by りーたん修業中 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

天ぷら

材料

さわらの白子 200g
小麦粉 適量
炭酸水(水でも可) 適量

調味料

ポン酢 適量
塩 適量

作り方
  1. 多めの塩を白子全体にまぶして2~3分放置する
  2. 水を入れたボウルの中で、塩をまぶした白子を優しく洗いながらぬめりを落とす
  3. 熱湯を白子全体に回しかける
  4. 冷水で冷やす
  5. 血管や変色した邪魔な部分を取り除く
  6. 食べやすい大きさに切る
  7. 小麦粉に炭酸水を混ぜる
  8. 白子に衣をつける
  9. 180℃に温めた油で揚げる
  10. 揚げている最中はあまり触らない
  11. 焦げ目がついたら上げる
  12. 塩orポン酢でお好みでいただく

参考:さわらの白子の天ぷら by 気まぐれ母さん。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

バター焼き

材料

さわらの白子 ひと腹
片栗粉 適量
バター 5g
めんつゆ 適量

調味料

塩コショウ 少々

作り方
  1. 多めの塩を白子全体にまぶして2~3分放置する
  2. 水を入れたボウルの中で、塩をまぶした白子を優しく洗いながらぬめりを落とす
  3. 熱湯を白子全体に回しかける
  4. 冷水で冷やす
  5. 血管や変色した邪魔な部分を取り除く
  6. 食べやすい大きさに切る
  7. 切った白子に塩コショウを振りかける
  8. 片栗粉をまぶす
  9. 温めたフライパンにバターを落として溶かす
  10. 片栗粉をまぶした白子をフライパンに入れる
  11. カリッと表面に焦げ目がつくまで焼く
  12. 皿に上げて、めんつゆをかける

参考:鰆の白子のバター焼き by miyuki12 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

すまし汁

材料

さわらの白子 ふた腹
だし汁 適量
カットねぎ お好みで

調味料

塩 適量
しょう油 適量
酒 少々

作り方
  1. 多めの塩を白子全体にまぶして2~3分放置する
  2. 水を入れたボウルの中で、塩をまぶした白子を優しく洗いながらぬめりを落とす
  3. 熱湯を白子全体に回しかける
  4. 冷水で冷やす
  5. 血管や変色した邪魔な部分を取り除く
  6. 食べやすい大きさに切る
  7. 鍋に湯をわかし、酒を少量入れる
  8. 切った白子をゆがく
  9. 白子をザルに上げる
  10. だし汁を作る
  11. だし汁に湯がいた白子を投入
  12. 煮上がったら塩としょう油で味をととのえる
  13. お椀によそい、カットねぎを散らす
  14. お好みで柚子胡椒があっても美味しい

参考:鰆の白子で絶品汁 by ケロヨンcp 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

まとめ:さわらは料理用途豊富!真子・白子も美味です♪

以上、さわらの食べ方+真子と白子の食べ方でした!

さわらの食べ方って本当に多岐にわたりますね!

最後にもう一度言いますが、さわらは、

  • 料理用途豊富
  • クセがなくて食べやすい
  • 骨が少なくて、お子様にもオススメ

と、食材としてメチャクチャ優秀な魚です。

しかも安くなる時はトコトン安くなりますし、旬は冬から初夏にかけてですけど、年中獲れる魚なので、1年間でいつ安くなってもおかしくない魚となっています。

また、真子や白子も美味で、フワフワホクホクの食感が楽しめますし、何よりお買い得の商品となっています。

今まで食べたことない方も、ここのレシピを見ていただいて、ぜひともチャレンジしていただきたいと思います。

さわらの関連記事

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※安くなる時は本当に安くなります

合わせて読んでもらえると嬉しいです!