しらすのお魚ブログ(+α)

スーパーで働いているしらすが発信するブログ(ほぼ魚)

☆魚種-○ひらまさ

【刺身は絶品!】ヒラマサって魚についてまとめてみました!

どうも、スーパーの魚屋、しらすです!本日は『ヒラマサ』について。ヒラマサはブリとカンパチと並んで、『ブリ御三家』と呼ばれている魚です。パッと見では分からないくらい、ブリと本当によく似ているお魚です。一般的には流通量が少なく、巷では『高級魚…