超おさかな日和(+たまに肉)

スーパーで魚屋をしている しらす のブログ

☆産地-○宮城

【旬外れでも旨い】宮城県産の天然ひらめを薄造りにして食べる!

ひらめの薄造り。旬を外れてても非常に美味でした。

【旬外れでも旨い】宮城県産の天然ひらめが超安い!とりあえず捌きます!

天然ひらめが格安です。1尾780円と破格でした。五枚におろしていきます。

【初夏が旬】宮城県産の生銀鮭でムニエルを作る!~きのこソテーを添えて~

旬の生銀鮭でムニエルを作りました。期間限定の味をたっぷりのきのこと一緒に食らう。

【初夏が旬】宮城県産の生銀鮭で野菜たっぷりのちゃんちゃん焼♪

旬の生銀鮭。たくさんの野菜と一緒にちゃんちゃん焼でいただきました♪

【秋~春が旬】宮城県産のなめたかれいを煮付けたらフワフワして幸せな旨さだった!

なめたかれいを煮付けで食べました!クセのない味とフワフワした食感は、僕を幸せにしてくれました♪