【春が旬】鮮度抜群！福井県産の真あじをお刺身でいただく！

☆旬 ☆旬-○春 ☆産地 ☆産地-○福井 ☆魚種 ☆魚種-○あじ

旬の真あじを刺身で食べました。味がいいから鯵(あじ)。最高に旨いですよ。

【春が旬】真あじの骨で骨せんべい！おやつ感覚でなかなか旨い♪

☆旬 ☆旬-○春 ☆産地 ☆産地-○福井 ☆魚種 ☆魚種-○あじ

あじの骨で『骨せんべい』を作りました。塩コショウして揚げるだけ。あやつ感覚でポリポリ食べられますよ。

☆旬 ☆旬-○春 ☆産地 ☆産地-○福井 ☆魚種 ☆魚種-○あじ

産地直送の真あじ。三枚卸しから皮引きまで調理しました。

☆旬 ☆旬-○春 ☆産地 ☆産地-○長崎 ☆魚種 ☆魚種-○あじ

どうも、しらすです！先日買い物していたら『長崎県産の真あじ』が安く売っていました。これは買うしかないでしょ！真あじといえば春が旬のお魚というイメージですが、地域によって違うみたいです。(基本的には春でいいみたい)今回は大型の真あじで『南蛮漬…

☆旬 ☆旬-○春 ☆産地 ☆魚種 ☆魚種-○あじ ☆産地-○長崎

どうも、しらすです！『春と言えば丸アジ』丸アジが売場に出てくると『本当に春が来ているなぁ』という印象です。サイズの割に値段も安くて、相場がハマればメチャクチャお買い得です。今回はそんな丸アジを『アジフライ』にしてみました！食べ応え抜群でメ…

☆旬 ☆旬-○季節外れ ☆産地 ☆魚種 ☆魚種-○あじ ☆産地-○宮崎

どうも、スーパーの魚屋しらすです！今日は『宮崎県産の丸あじ』がお買い得でした！特筆すべきは鮮度！２００ｇの手のひらサイズで値段は１尾１００円！一番の売れ筋は『頭取り』のもの三枚おろしもよく売れてました！その他に安い魚たちを紹介特筆す…

☆旬 ☆旬-○季節外れ ☆産地 ☆産地-○和歌山 ☆魚種 ☆魚種-○あじ

どうも、スーパーの魚屋しらすです！今回のお魚は『真あじ』です。あじの旬といえば春なんですけれども、和歌山で季節外れに豊漁だったようです。しかもこのアジ、身厚で食べ応え抜群。脂ノリもちょうどイイ。鮮度まで最高の真あじでした！今回はあじを短冊…