しらすの魚屋ブログ

スーパーの魚屋しらすが発信する魚の情報ブログ

☆魚種-○あじ

【旬外れ】宮崎県産の丸あじがお買い得!

どうも、スーパーの魚屋しらすです!今日は『宮崎県産の丸あじ』がお買い得でした! 特筆すべきは鮮度! 200gの手のひらサイズで値段は1尾100円! 一番の売れ筋は『頭取り』のもの 三枚おろしもよく売れてました! その他に安い魚たちを紹介 特筆す…

【あじ短冊をおいしく食べるための方法】和歌山県産の真アジが豊漁!メチャ安なので刺身で食べました!

どうも、スーパーの魚屋しらすです!今回のお魚は『真あじ』です。あじの旬といえば春なんですけれども、和歌山で季節外れに豊漁だったようです。しかもこのアジ、身厚で食べ応え抜群。脂ノリもちょうどイイ。鮮度まで最高の真あじでした! 今回はあじを短冊…