しらすキッチン

魚好きのしらすが運営するブログ

☆ヘルシオ

【土用の丑】ヘルシオを使ってうなぎをふっくらサクサクに仕上げました!

うなぎをヘルシオで温めるとサクふわのメチャクチャ旨い鰻が出来上がります♪

【初夏が旬】空飛ぶ魚トビウオを刺身用と塩焼き用にさばく!

トビウオを刺身用と塩焼きようにさばきます。

【ヘルシオでたら料理】たらの酒蒸しあんかけを作りました!

たらの鍋以外のお料理。ヘルシオでお手軽に野菜あんかけを作ってみました。

【ヘルシオでぶりの照り焼き】ぶりの照り焼きを焼いたら皮はカリカリで身はふっくらだった!

どうも、しらすです! 今回は『ぶりの照り焼き』です。 シーズンも終盤を迎えております『ぶり』。 脂がノリノリの時期ももうすぐ終わりとなります。 個人的には『ぶりが本当に旨い時期は2月いっぱいまでかな』と思っています。 そんな中、近所のスーパーで…

【ヘルシオでアジ塩焼き】皮はカリカリで身はしっとり出来ました!

どうも、しらすです! 今回は『アジを塩焼き』にしてみました! アジといえば『春』のお魚。 まだ2月ですけど、自然界では徐々に春の兆しが出てきていますね。 今回使用するアジ 前処理をする ヘルシオに入れていく 焼時間は16分! 焼きあがりました! い…

【ヘルシオで蒸し牡蠣】旬の牡蠣が旨そうだったので酒蒸しを作りました!

どうも、しらすです! 2月も半分過ぎましたね。 花粉も飛び始めたし、春もすぐそこまで来ているような気がします。 今日、買い物していると美味しそうな『牡蠣』が売っていました。 瀬戸内の牡蠣は2月~3月のシーズンが終わるまで、その粒がメチャクチャ…

【ヘルシオで手羽元の唐揚げ】サクサクジューシーな手羽元の唐揚げが出来ました!

どうも、しらすです! 今回は『手羽元の唐揚げ』と作りました。 今回購入したのは1本40円の手羽元。 10本購入したので、400円のお買い物となりました。 これで2日分のメインのおかずができたので、『鶏ってホント経済的だわぁ』と思わずにはいられ…

【ヘルシオで鶏ハム】鶏のむね肉で激安サラダチキンを作った!

家庭にメチャクチャ優しい鶏むね肉。 今回は100g当たり48円で購入しました。(日替わりの特売品) 4枚入りで『約500円』! 1枚あたり『125円』!!! 安!いや、安いわ! ということで、今回はそんな安いムネ肉で『鶏ハム』という名のサラダチ…

【ヘルシオで唐揚げ】日清の唐揚げ粉を使って唐揚げを作りました!

今日はヘルシオを使って唐揚げを作りました。 何のためにヘルシオを買ったか。 『料理の幅を広げたい』のもありますが、『安いお肉を美味しく調理したい』というのも目的の一つです。 今回使用した鶏のモモ肉は100g75円で購入。 大きいサイズのモモ肉…