超おさかな日和(+たまに肉)

スーパーで魚屋をしている しらす のブログ

☆産地-○熊本

【春が旬】熊本県産の活あさりが身入り抜群!お吸い物が最高に旨い!(プライドフィッシュ)

旬のあさりを定番の『お吸い物』で。出汁がメチャクチャ出るので、最高に旨いですよ♪

【春が旬】熊本県産の大粒あさりでトマトスパゲッティを作る!(プライドフィッシュ)

どうも、しらすです!今回は今が旬のあさりで『トマトスパゲッティ』を作ってみました!参考にしたのは以下のサイトです。 参考:スパゲッティあさりトマトソース by石原洋子さんの料理レシピ - レタスクラブあさりのパスタは手軽に美味しくできるので、本当…

【春が旬】熊本県産の大粒あさりでボンゴレ風パスタ(春キャベツとともに)を作る

どうも、しらすです!『春といえばあさり!』ということで、旬のあさりと同じく旬の春キャベツを使って『ボンゴレ風スパゲッティ(春キャベツとともに)』を作りました!初めて作ったんですけど、簡単にできてしかも旨いので、かなりおすすめです。今回のレシ…

【春が旬】熊本県産のあさりがいよいよ大粒に!(砂抜き方法も解説)【プライドフィッシュ】

どうも、しらすです!あさりが旬の時期がやってまいりました!あさりが旬になると、粒が大きくなって、身入りが良くなります。スーパーなどでも特売が入ることが多くなってくるので、おススメですよ! 本日紹介するのは『熊本県産の活あさり』 貧血にはあさ…