しらすの魚屋ブログ

スーパーの魚屋しらすが発信する魚の情報ブログ

☆旬-○秋

秋鮭の美味しい食べ方10選【人気レシピも紹介】

どうも、スーパーの魚屋、しらすです!本日は秋の味覚『秋鮭』のレシピについてまとめていきますよ!秋鮭は旬になってくると、本当に安くなりますからね。100g当たり158円とか、本当に安い時は100円くらいまで下がるときもあります!1切れ100…

秋鮭ってどんな魚?【旬や栄養、特徴などをまとめる】

どうも、スーパーの魚屋で働いているしらすです!秋の味覚の代表格といえば『さんま』ですよね。塩焼き・刺身で最高のさんま!本当に美味しいです!www.umai-fish.comそんなさんまと肩を並べて、同じく秋に旬を迎える『秋鮭』。今回はそんな『秋鮭』にピント…

【さんまの寄生虫】生さんまを刺身で食べる場合はアニサキスに注意!!

旬のさんまってメチャクチャ旨いですよね!さんまは、塩焼きをはじめ、煮付け、フライ、刺身など、どんな料理で食べても本当においしいです。塩焼きなんて最高ですよね!ご飯なんて永遠にすすみます!刺身も脂がのって最高!濃厚な旨みと脂のり抜群の刺身は…

さんまってどんな魚?【旬や調理方法をまとめました】

秋の味覚『さんま』秋が近づいてくると、さんまの値段もグッと下がり、買いやすい季節になってきます。今では冷凍技術も発達して、年中おいしいさんまが食べられますが、それでもやっぱり秋の生さんまは一味違います。焼いてよし、煮てよし、揚げてよし!今…