超おさかな日和(+たまに肉)

スーパーで魚屋をしている しらす のブログ

☆魚種-○はまぐり

【春が旬】ひな祭りにも最適!はまぐりの潮汁が最高に旨い!

どうも、しらすです!今回は『我が家のひな祭り』と題しまして、はまぐりの潮汁をご紹介しようと思います。はまぐりの旬は『春』。今が一番旨い季節となっています。身を食べるにしてもプリプリしてるし、なんと言っても出汁ですよね!出汁!お吸い物にした…