ひらめがメチャクチャ安いので、買ってきてさばきました。
さばかれた天然ひらめ
ひらめを五枚におろしました。
今回は薄造りにするので、画像の下2枚を使います。
薄造りになったひらめ
イメージは『てっさ』です！(笑)
うん、精進あるのみですな！
透き通る白身がなんとも旨そうだぜ！
いざ、実食！
わさび醤油でいただきます！１枚１枚丁寧に食べていきますよ～！！！パクッ
甘ぁ～♪
脂はそんなにないんですけど、ひらめ自体に甘みがありますね！
薄めに切っても１切１切はしっかりと食べ応えがあります。
そしてエンガワ！これがメチャクチャ旨い！
コリコリプリプリとした食感と噛めば噛むほど出てくる甘さ！ヤミツキになりますね( ´∀`)
まぁビールが進みますわ！ご飯との相性もよし！
これで旬外れてるんだから、旬の脂がノリノリの天然ひらめはどんだけ旨いんでしょうね？
是非一度お目にかかりたい！
最高に旨かったです！ごちそうさまでした～！！！
今、ひらめの相場がメチャクチャ下がってます！
安く売ってることが多いと思うので、見かけたらぜひぜひ食べてみて下さいね～♪
