家庭にメチャクチャ優しい鶏むね肉。 今回は１００ｇ当たり４８円で購入しました。（日替わりの特売品） ４枚入りで『約５００円』！ １枚あたり『１２５円』！！！ 安！いや、安いわ！ ということで、今回はそんな安いムネ肉で『鶏ハム』という名のサラダチ…
どうも、スーパーの魚屋しらすです！先日、こんな記事を書きました。 www.umai-fish.com『福井県で赤かれいが豊漁でお買い得ですよ！』という記事です。この記事を書いていて『やば、赤かれい食べたい。』って気持ちが湧いてきたので、早速赤かれいを買って…
※５０ｃｍサイズの赤かれいどうも、スーパーの魚屋しらすです！ただいま、福井県産の『赤カレイ』が非常にお買い得です！サイズも大きいし、身も厚い！ おまけに『子持ち』とくれば、さらにお値打ちですよね！今回は、そんな福井県産の赤カレイの魅力をお伝…
どうも、ヘルシオビギナーしらすです！ 今回は冷凍肉まんをヘルシオで蒸してみました！ レンジだと２分弱で出来上がる冷凍肉まん。 ヘルシオだと一体どんな仕上がりになるのか・・・。 先に結論を言うと『時間があるならヘルシオの方が断然旨い！』というも…
今日はヘルシオを使って唐揚げを作りました。 何のためにヘルシオを買ったか。 『料理の幅を広げたい』のもありますが、『安いお肉を美味しく調理したい』というのも目的の一つです。 今回使用した鶏のモモ肉は１００ｇ７５円で購入。 大きいサイズのモモ肉…
どうも、しらすです！今日は大分県産のごまさばが豊漁でお買い得でした！ ごまさばといえば夏 今回のごまさばは一味違う ごまさばのおすすめの調理法 今日さばいたお魚 ごまさばといえば夏 ごまさばの旬といえば夏です。というのも、ごまさばは年中通して漁…
どうも、スーパーの魚屋しらすです！今日は『宮崎県産の丸あじ』がお買い得でした！ 特筆すべきは鮮度！ ２００ｇの手のひらサイズで値段は１尾１００円！ 一番の売れ筋は『頭取り』のもの 三枚おろしもよく売れてました！ その他に安い魚たちを紹介 特筆す…
どうも、スーパーの魚屋しらすです！今回のお魚は『真あじ』です。あじの旬といえば春なんですけれども、和歌山で季節外れに豊漁だったようです。しかもこのアジ、身厚で食べ応え抜群。脂ノリもちょうどイイ。鮮度まで最高の真あじでした！ 今回はあじを短冊…
どうも、スーパーの魚屋、しらすです！本日は『ヒラマサ』について。ヒラマサはブリとカンパチと並んで、『ブリ御三家』と呼ばれている魚です。パッと見では分からないくらい、ブリと本当によく似ているお魚です。一般的には流通量が少なく、巷では『高級魚…
どうも、スーパーの魚屋、しらすです！本日は秋の味覚『秋鮭』のレシピについてまとめていきますよ！秋鮭は旬になってくると、本当に安くなりますからね。１００ｇ当たり１５８円とか、本当に安い時は１００円くらいまで下がるときもあります！１切れ１００…
