どうも、しらすです！ 今回はヘルシオで『ぶりかま』を塩焼きにしてみました！ スーパーに買い物に行ったら、ぶりが特売で販売していました。 ぶりが特売ということは、ぶりかまも特売！ ぶりかま２個で『４００円』とメチャ安で売ってました。 ２月というこ…

どうも、しらすです！ 今回は『ぶりの照り焼き』です。 シーズンも終盤を迎えております『ぶり』。 脂がノリノリの時期ももうすぐ終わりとなります。 個人的には『ぶりが本当に旨い時期は２月いっぱいまでかな』と思っています。 そんな中、近所のスーパーで…

どうも、しらすです！ 今回は『アジを塩焼き』にしてみました！ アジといえば『春』のお魚。 まだ2月ですけど、自然界では徐々に春の兆しが出てきていますね。 今回使用するアジ 前処理をする ヘルシオに入れていく 焼時間は１６分！ 焼きあがりました！ い…

どうも、しらすです！先日、大寒波到来に合わせて『生たら大放出セール』を実施してきました！鍋と言ったらやっぱり『たら』ですもんね。（偏見）今は相場も下がっているので、メチャクチャお買い得ですよ！ 入荷の生たらはこちら たらの相場が下がっている…

先日こんな記事を書きました。 www.umai-fish.comあれから１週間が経ちましたが、相変わらず赤かれいがお買い得です。 今回も福井県越前の赤かれい 他のお買い得のお魚 まとめ：まだまだ赤かれいがお買い得です 今回も福井県越前の赤かれい 一番扱いやすいサ…

※これ、かつおらしい。どうも、しらすです！先日、スーパーで買い物していたら、かつおたたきが特売で販売していました！これは買って帰るしかない！大きいサイズのかつおたたき短冊が『１本３００円』ほどで手に入れることができました。ところで、かつおの…

どうも、しらすです！今回ご紹介するのは『岡山県産の牡蠣』です！瀬戸内の牡蠣は冬～春にかけてが旬です。そして、３月の中頃にその旬を終え、ぱたっと終了を迎えます。大粒の牡蠣は旨みぎっしりで食べ応え抜群です！特にシーズンを終える直前、２月中頃～…

どうも、しらすです！ ２月も半分過ぎましたね。 花粉も飛び始めたし、春もすぐそこまで来ているような気がします。 今日、買い物していると美味しそうな『牡蠣』が売っていました。 瀬戸内の牡蠣は２月～３月のシーズンが終わるまで、その粒がメチャクチャ…

どうも、しらすです！ 今回は『手羽元の唐揚げ』と作りました。 今回購入したのは１本４０円の手羽元。 １０本購入したので、４００円のお買い物となりました。 これで２日分のメインのおかずができたので、『鶏ってホント経済的だわぁ』と思わずにはいられ…

どうも、スーパーの魚屋しらすです！冬ももう終盤ですね！節分も終わり、立春。3月も目前に迫っています。 旨いぶりももう終盤です 養殖のぶりでも３月に入ると脂のノリが控え目になる印象 ぶりの特売も回数が減ってくる 他のお買い得なお魚 まとめ：ぶりの…

家庭にメチャクチャ優しい鶏むね肉。 今回は１００ｇ当たり４８円で購入しました。（日替わりの特売品） ４枚入りで『約５００円』！ １枚あたり『１２５円』！！！ 安！いや、安いわ！ ということで、今回はそんな安いムネ肉で『鶏ハム』という名のサラダチ…

どうも、スーパーの魚屋しらすです！先日、こんな記事を書きました。 www.umai-fish.com『福井県で赤かれいが豊漁でお買い得ですよ！』という記事です。この記事を書いていて『やば、赤かれい食べたい。』って気持ちが湧いてきたので、早速赤かれいを買って…

※５０ｃｍサイズの赤かれいどうも、スーパーの魚屋しらすです！ただいま、福井県産の『赤カレイ』が非常にお買い得です！サイズも大きいし、身も厚い！ おまけに『子持ち』とくれば、さらにお値打ちですよね！今回は、そんな福井県産の赤カレイの魅力をお伝…

どうも、ヘルシオビギナーしらすです！ 今回は冷凍肉まんをヘルシオで蒸してみました！ レンジだと２分弱で出来上がる冷凍肉まん。 ヘルシオだと一体どんな仕上がりになるのか・・・。 先に結論を言うと『時間があるならヘルシオの方が断然旨い！』というも…

今日はヘルシオを使って唐揚げを作りました。 何のためにヘルシオを買ったか。 『料理の幅を広げたい』のもありますが、『安いお肉を美味しく調理したい』というのも目的の一つです。 今回使用した鶏のモモ肉は１００ｇ７５円で購入。 大きいサイズのモモ肉…